Agra Famous Food: आगरा उत्तर प्रदेश में स्थित एक प्रमुख शहर है जो राजधानी लखनऊ से लगभग 210 किलोमीटर की दूरी पर है. यह एक प्रमुख पर्यटन स्थल है. इसका ऐतिहासिक महत्व विशेष रूप से मुग़ल साम्राज्य के समय के साथ जुड़ा है. इसे मुग़ल सम्राट अकबर ने अपनी राजधानी बनाई और वहां कई सांस्कृतिक और कला के कार्यक्रमों की शुरुआत की. यहां का सबसे प्रसिद्ध ताज महल है, जो मुग़ल सम्राट शाहजहां ने अपनी पत्नी मुमताज़ महल की याद में बनवाया था. ताज महल की बनावट और सफेद संगमरमर से बनी दिलकश दीवारें और चारमीनारों की सुंदरता ने इसे विश्वस्तरीय पर्यटन स्थल बना दिया है. यहां के लजीज व्यंजन भी पूरी दुनिया में मशहूर है. आज हम आपको बताएंगे आगरा का फेमस फूड ( आगरा का मशहूर खाना) के बारे में.
आगरा का पराठा
ताजनगरी के नाम से मशहूर आगरा में हर साल लाखों पर्यटक घूमने आते हैं. अगर आप भी आगरा आने का प्लान बना रहे हैं तो यहां का पराठा जरूर ट्राई करें. क्योंकि आगरा का पराठा काफी मशहूर हैं. पराठा का नाम आते ही रामबाबू पराठा वालों की दुकान का ख्याल आ जाता है. यहां पर आपको भरवां पराठा, मिक्स वेज, गोभी का पराठा, पनीर का पराठा, आलू-प्याज का पराठा मिलता है.
दही और भल्ला
आगरा के फेमस फूड की बात की जा रही है तो बता दें यहां के दही और भल्ला काफी मशहूर है. दही भल्ला को हरी चटनी और मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है. आगर आप आगरा आ रहे हैं तो चाट और भल्ले का स्वाद जरूर ट्राई करें.
जलेबी
फैमिली और फ्रेंड के साथ अगर आप आगरा आ रहे हैं तो यहां का जलेबी जरूर ट्राई करें. क्योंकि आगरा में जलेबी सबसे अधिक फेमस है. आगरा निवासी सुबह-सुबह उठते हैं नाश्ता में जलेबी खाते हैं. बता दें आगरा में आप जलेबी और बेड़ई जरूर खाएं.
चाट
आगरा का चाट सबसे फेमस है. अगर आप ताजनगरी आ रहे हैं तो यहां का चाट जरूर ट्राई करें. यहां दूर-दूर से लोग सिर्फ चाट का स्वाद लेने आते हैं.
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आगरा में घूमने की जगह
आगरा किला का निर्माण 1565 ईसा पूर्व में मुग़ल सम्राट अकबर द्वारा शुरू किया गया था. इसे उनके पोते सम्राट शाहजहां ने पूरा किया था. आगरा किले का निर्माण कार्य लगभग 8 वर्षों तक चलता रहा, जिसके दौरान यह भव्य और सुंदर किला पूरी तरह से बना और सजाया गया. आगरा किले का मुख्य उद्देश्य शाहजहां की राजधानी को दिल्ली से आगरा स्थानांतरित करना था. इस किले में कई भवन, महल, दरवाजे और सुंदर बाग बनाए गए. यह किला एक ऐतिहासिक स्थल है जो मुग़ल साम्राज्य की शान और भव्यता को प्रकट करता है. यहां भारतीय और विदेशी पर्यटक आते रहते हैं. आगरा के पर्यटन स्थलों का एक प्रमुख केंद्र है.
अंगूरी बाग
अगर आप आगरा घूमने का प्लान बना रहे हैं तो अंगूरी बाग जा सकते हैं. इसका निर्माण शाहजहां ने 1637 में किया था. बताया जाता है अंगूरी बाग शाही महिलाओं के लिए अवकाश भ्रमण का प्रमुख चौक था. जहां महिलाएं घूमने आती थी. यहीं नहीं बगीचे के उत्तर-पूर्व कोने पर हम्माम (स्नान घर) भी बनवाया गया था. इस बीच में एक फव्वारा भी बना हुआ है जो इस जगह को और भी खूबसूरत बना देता है. इसी के साथ यहां पर अंगरों का बाग भी है. जिसे देखने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं.
चीनी का रोजा
आगरा में घूमने के लिए चीनी का रोजा सबसे अच्छी जगह है. इसे भारतीय मुग़ल सम्राट शाहजहां द्वारा 1632 ईसा पूर्व में बनवाया गया था. यह उनकी पत्नी नूरजहां के इशारे पर बनाया गया था. नूरजहां, जिन्हें अर्जुमंद बानो नाम से भी जाना जाता था, एक खुबसूरत और बुद्धिमान रानी थीं. यह नूरजहां के इन्हीं नाम के आधार पर “चीनी का रोज़ा” के नाम से भी जाना जाता है. आजकल चीनी का रोज़ा एक प्रमुख पर्यटक स्थल है और लोग यहां पर इसकी सुंदरता और ऐतिहासिक महत्व का आनंद लेते हैं. इसकी शानदार वास्तुकला, आकृति और समृद्ध ऐतिहासिक महत्व ने इसे विश्व के प्रसिद्ध मीनारों में से एक बना दिया है. चीनी का रोज़ा अपनी अद्भुत वास्तुकला और चहुमुखा बनावट के लिए जाना जाता है. इसकी एक मुख्य विशेषता यह है कि जब रोज़ा के प्रत्येक आलीशान खिड़कियों से आप अंदर जाते हैं, तो आपको आगरा के सभी मकबरे दिखाई देंगे.
ताजमहल
ताजमहल उत्तर प्रदेश का एक मशहूर मकबरा है. यह विश्व धरोहर स्थल के रूप में यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त है. ताजमहल विश्व प्रसिद्धता के लिए जाना जाता है. यह भारत के प्रमुख पर्यटन स्थलों में से एक है. यह मकबरा मुग़ल सम्राट शाहजहां की पत्नी मुमताज़ महल की याद में बनाया गया था. ताजमहल के निर्माण में कुल मिलाकर लगभग 22 साल का समय लगा था. निर्माण का कार्य 1632 ईस्वी में शुरू हुआ और 1653 ईस्वी में पूरा हुआ. इसके दौरान लगभग 20,000 मजदूरों, शिल्पकारों, वास्तुकारों और कारीगरों का योगदान था. यह जगह घूमने के लिए सबसे बेस्ट है.