वर्ल्ड क्लास होटल्स को दुनिया के मशहूर 150 रेस्टोरेंट की लिस्ट में शामिल किया गया है. ट्रैवल ऑनलाइन गाइड एटलस ने एक लिस्ट जारी की है. इस लिस्ट में भारत के 7 रेस्टोरेंट ने जगह बनाई हैं. आइए जानें वो कौन कौन से रेस्टोरेंट हैं
टेस्ट एटलस के अनुसार भारत के फेमस रेस्टोरेंट में केरल के ऐतिहासिक पैरागॉन रेस्टोरेंट कोझिकोड (रैंक 11), लखनऊ के टुंडे कबाबी (रैंक 12), कोलकाता के पीटर कैट (रैंक 17), मुरथल के अमरीक सुखदेव ढाबा (रैंक 23), बेंगलुरु के मावली टिफिन रूम्स (रैंक 39), दिल्ली का करीम रेस्टोरेंट (रैंक 87) और मुंबई के राम आश्रय (रैंक 112) शामिल हैं.
ट्रैवल गाइट एटलस के अनुसार 150 सबसे अच्छे रेस्तरां की सूची में कोझिकोड में शुरु हुए पैरागॉन रेस्तरां को 11वें स्थान पर जगह मिलती है. इस रेस्तरां का सबसे फेमस फूड कुछ और नहीं बल्कि बिरयानी है. इस प्रतिष्ठित सूचि में शामिल पैरागॉन रेस्टोरेंट की स्थापना 1939 में की गई थी. यह रेस्टोरेंट मालाबार व्यंजन परोसता है और इसकी प्रतिष्ठित बिरयानी कुछ ऐसी है, जिसे लोग सबसे अधिक पसंद करते हैं.
इस लिस्ट में 12वें स्थान पर लखनऊ का टुंडे कबाबी है. यह रेस्तोरेंट अपने मुगलई व्यंजनों के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है. टेस्ट एटलस के अनुसार, इसका स्वाद और इसके निर्माण के पीछे की विरासत ने ही टुंडे कबाबी को घरेलू और अंतराष्ट्रीय स्तर पर एक नई पहचान दिलवाई है.
23वें नंबर पर हरियाणा के मुरथल का मशहूर ढाबा है. ट्रैवल गाइड में बताया गया कि सड़क के किनारे बने एक छोटे से भोजन स्टाल के रुप में अपनी शुरुआत करने के बाद से अमरीक सुखदेव के खाने बहुत मशहूर हैं. अमरीक सुखदेव रेस्टोरेंट को इसके पराठों के लिए प्यार करते हैं और यही टेस्ट एटलस ने अपनी सूची में उल्लेख किया है. अमरीक सुखदेव के आलू पराठे को सर्वश्रेष्ठ का नाम दिया गया है.
बेंगलुरु के मावली टिफिन रूम्स की रवा इडली कुछ ऐसी है जिसे दक्षिण भारतीय सबसे ज्यादा पसंद करते हैं.