Food Safety Team In Ranchi : रांची के फूड कोर्ट में अब खाने की गुणवत्ता से छेड़छाड़ करने वाले नहीं बक्शे जाएंगे. जी हां रांची में स्वादिष्ट और क्वालिटी युक्त खाने लोगों को मिले इसे लेकर फूड सेफ्टी की टीम लगातार राजधानी के कई इलाकों में अभियान चला रही है. रविवार को यह टीम रांची के कांके रोड स्थित न्यूक्लियस हाइट के ग्राउंड फ्लोर स्थित फूड कोर्ट में छापेमारी करने पहुंची और वहां के कई दुकानों की खाद्य सामग्री जांच की. साथ हगी टीम के द्वारा कई सैम्पल भी कलेक्ट किए गए है. आइए जानते है मामला पूरे विस्तार से,
GIANI आइसक्रीम शॉप, Vaango, द चौमिन सहित कई दुकानों में छापा
रांची के हाई प्रोफाइल इलाकों में से एक कांके के चांदनी चौक स्थित न्यूक्लियस हाइट मॉल के फूड कोर्ट में फूड सेफ्टी की टीम जांच करने आ धमकी. फूड सेफ्टी ऑफिसर सुधीर रंजन के नेतृत्व में वहां के ग्राउन्ड फ्लोर पर स्थित कई दुकानों की जांच की गयी. दुकानों में GIANI आइसक्रीम शॉप के अलावे, Vaango के साथ-साथ द चौमिन सहित कई दुकानों की खाद्य सामग्री की जांच हुई है.
खाद्य सामग्रियों के सैम्पल एकत्र किए और जांच के लिए लैब भेजा
इस छापेमारी और जांच प्रक्रिया के दौरान फूड सेफ्टी ऑफिसर ने कई खाद्य सामग्रियों के थोड़े से सैम्पल भी अपने साथ एकत्र किए और जांच के लिए लैब भेज दिया गया है. साथ ही बताया जा रहा है कि इसकी रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी. फिलहाल पूरे मामले पर फूड सेफ्टी ऑफिसर ने जानकारी देते हुए बताया कि कांके रोड सहित रांची में कई जगहों पर जांच किया जाएगा. साथ ही उन्होंने कहा कि स्वादिष्ट और क्वालिटी युक्त खाना लोगों को मिले इस पर विशेष ध्यान दी जा रही है.
गुणवत्ता खराब पाए जाने पर कार्रवाई
मीडिया से बातचीत के क्रम में फूड सेफ्टी ऑफिसर सुधीर रंजन ने बताया कि कांके रोड में स्थित सभी फूड कोर्ट की हम इसी तरह से जांच करने वाले है. साथ ही जहां का फूड लाइसेन्स नहीं है उन्हें वह दिलाने की कोशिश करेंगे और खाने की गुणवत्ता खराब पाए जाने पर कार्रवाई भी करेंगे. बातचीत के क्रम में उन्होंने यह भी बताया कि आज से छापेमारी अभियान में न्यूक्लियस हाइट मॉल में स्थित सभी फूड कोर्ट के फूड लाइसेन्स और हाइजीन की जांच की गयी है.
कांके के इलाके में अभी लगातार जांच करेगी टीम
आगे जानकारी देते हुए उन्होंने बताया कि अभी तक जो रिपोर्ट निकलकर सामने आ रहे है उसमें ये अच्छे बताए जा रहे है. साथ ही फूड की क्वालिटी में भी अभी तक कोई खराबी नहीं मिली है. हालांकि, पूरी तरह से आश्वस्त होने के लिए सभी का सैम्पल जरुर लिया गया है और खराबी पाए जाने पर इससे संबंधित आगे की कार्रवाई की जाने की बात उन्होंने कही है. उन्होंने कहा कि इस अभियान के तहत अभी हमारी टीम कांके के इलाके में अभी लगातार जांच करेगी.
रांची के हर क्षेत्र में होगी जांच
साथ ही उन्होंने यह भी बताया कि इसी तरह की छापेमारी राजधानी के हरेक इलाके में टीम के द्वारा किया जाना है ताकि लोगों को बेहतर, स्वादिष्ट और अच्छा कहना मिल पाए. ऐसे में कहा जा सकता है कि रांची के वैसी जगहें जिसे आमतौर पर फूड कोर्ट के लिए मशहूर माना जाता है उन जगहों पर जल्द ही फूड सेफ्टी टीम की धमक पड़ने वाली है और खाने की शुद्धता सहित अन्य जांच की जाएगी.