Vande Bharat IRCTC Menu इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC) ने वंदे भारत में सफर करने वाले यात्रियों के खाने का विशेष ख्याल रखते हुए मेन्यू में कुछ नए आइट्म्स जोड़े है. ऐसे में इस बदले हुए मेन्यू से अब ट्रेन में सफर के दौरान आप स्वादिष्ट खाने का लुप्त उठा सकेंगे. आईआरसीटीसी (Indian Railway Catering and Tourism Corporation) ने अपने मेन्यू (menu) ट्रेन में सफर के दौरान यात्रियों को काजू पिस्ता की खीर देने की शुरुआत की है.
बता दें कि कोविड महामारी की वजह से ट्रेन में सफर के दौरान यात्रियों को पका खाना पिछले डेढ़ साल से अधिक समय से बंद था. हालांकि, इसकी शुरूआत हाल ही में आईआरसीटीसी ने वंदेभारत ट्रेन की है. वंदेभारत ट्रेन के मेन्यू में कुछ चीजें शामिल की गई हैं. सफर के दौरान यात्रियों को अभी तक स्वीट डिश में केवल आइसक्रीम ही दी जा रही थी. हालांकि, अब काजू पिस्ता और मिठाई भी दी जा रही है. इसके साथ ही चॉकलेट बार और फ्रूड जूस भी मेन्यू में शामिल किया गया है.
इन सबके बीच, कोरोना प्रोटोकाल को ध्यान में रखते हुए प्रत्येक खाने के बाद हैंड सैनेटाइजर भी यात्रियों को दिया जा रहा है. उल्लेखनीय है कि आईआरसीटीसी मौजूदा समय में करीब 18 ट्रेनों में पका खाना दे रहा है. इन ट्रेनों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ाए जाने की बात कही गयी है. कोरोना संकट से पहले आईआरसीटीसी करीब छह सौ ट्रेनों में खाना सर्व करता था. इसमें दो सौ ट्रेनों में पैंट्री कार लगी होती है. जिससे खाने की सप्लाई की जाती है. वहीं, शताब्दी, राजधानी, दुरंतो जैसी ट्रेनों में मिनी पैंट्री कार होती है. बची हुई अन्य ट्रेनों आईआरसीटीसी के वेंडर यात्रियों को खाना सप्लाई करते हैं.
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