Weight Loss Recipe : वजन कम करने के लिए एक स्वस्थ आहार का पालन करना बहुत ज़रूरी है, अगर आप अपने वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो पालक सूप एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, पालक सूप न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होता है, बल्कि यह कैलोरी में भी कम होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है, आइए जानते हैं पालक सूप बनाने की विधि और इसके फायदे:-
– पालक सूप के फायदे
- पोषक तत्वों से भरपूर: पालक में आयरन, विटामिन A, C और K, फाइबर, और मिनरल्स होते हैं जो शरीर को जरूरी पोषण प्रदान करते हैं.
- कम कैलोरी: पालक में बहुत कम कैलोरी होती है, जिससे यह वजन घटाने में मददगार है, यह सूप बिना ज्यादा कैलोरी के आपके पेट को भरता है.
- पाचन में सहायक: पालक में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
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– पालक सूप बनाने की विधि
– सामग्री
ताजे पालक के पत्ते – 2 कप
प्याज – 1 (कटा हुआ)
लहसुन की कलियाँ – 2-3 (कटी हुई)
अदरक – 1 इंच (कटा हुआ)
शिमला मिर्च – 1 (कटी हुई)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
पानी – 2 कप
नींबू का रस – 1 चम्मच (वैकल्पिक)
ऑलिव ऑयल – 1 चम्मच
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– विधि
– पालक की तैयारी करें
सबसे पहले पालक के पत्तों को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें.
– सूप का बेस तैयार करें
एक पैन में 1 चम्मच ऑलिव ऑयल गर्म करें, इसमें कटी हुई प्याज, लहसुन और अदरक डालकर अच्छे से भूनें.
– वेजिटेबल्स डालें
अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च और पालक के पत्ते डालें, 2-3 मिनट तक पकने दें.
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– पानी डालें
अब पानी डालकर मिश्रण को उबालने के लिए रखें, जब सूप उबालने लगे, तो उसे 10-15 मिनट तक पकने दें, ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से गल जाएं.
– ब्लेंड करें
अब इस मिश्रण को मिक्सी में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें, यदि सूप बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा और पानी डाल सकते हैं.
– सीजनिंग करें
अब सूप में काली मिर्च पाउडर और नमक डालें, स्वाद अनुसार नींबू का रस भी डाल सकते हैं.
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– सर्व करें
गरम-गरम पालक सूप तैयार है। इसे गार्निश करके सर्व करें.
– वजन घटाने में पालक सूप कैसे मदद करता है
- पेट की भूख कम करता है: पालक सूप पेट को जल्दी भरने में मदद करता है, जिससे आप कम खाने की आदत डाल सकते हैं.
- शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता: पालक सूप पानी से भरपूर होता है, जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है और मेटाबॉलिज्म बढ़ता है.
- फैट बर्न करता है: पालक में मौजूद मिनरल्स और फाइबर शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं, जिससे फैट बर्न करने में सहारा मिलता है.
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– कुछ सुझाव जानें
- सार्वजनिक रूप से खाएं: अगर आप वजन घटाने का लक्ष्य लेकर सूप का सेवन कर रहे हैं, तो इसे रात के खाने के विकल्प के रूप में शामिल करें.
- स्मूदी के रूप में लें: आप पालक को सूप की बजाय स्मूदी के रूप में भी ले सकते हैं, जिससे वजन घटाने में और मदद मिल सकती है.
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पालक सूप एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प है, जो वजन घटाने में मदद करता है, यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है, इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप स्वस्थ तरीके से वजन कम कर सकते हैं.
