Weight Loss Recipe : वजन घटाने के लिए डाइट में सही और पोषण से भरपूर आहार का होना जरूरी है, ऐसे में कैवेज सूप (पत्तागोभी सूप) एक अच्छा विकल्प हो सकता है, यह सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके फायदे भी कई होते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते है, यहां जानिए इस सूप को बनाने की विधि और इसके लाभ:-
– कैवेज सूप के फायदे
– लो कैलोरी और हाई फाइबर
पत्तागोभी में कैलोरी बहुत कम होती है, लेकिन यह फाइबर से भरपूर होती है, जो पेट को भरकर भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है.
– पाचन में सुधार
पत्तागोभी में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है, इससे कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याएं भी कम होती हैं.
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– वजन घटाने में सहायक
कैवेज सूप में कैलोरी बहुत कम होती है, लेकिन यह लंबे समय तक पेट को भरा रखता है, जिससे आप अतिरिक्त कैलोरी लेने से बचते हैं और वजन घटाने में मदद मिलती है.
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– कैवेज सूप बनाने की विधि
– सामग्री
पत्तागोभी – 1 कप (बारीक कटी हुई)
गाजर – 1 (कटी हुई)
टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
शिमला मिर्च – 1/2 (कटी हुई)
अदरक – 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
लहसुन – 2-3 कलियाँ (कुटी हुई)
नींबू – 1 (रस)
पानी – 2 कप
काली मिर्च पाउडर – स्वाद अनुसार
नमक – स्वाद अनुसार
ऑलिव ऑयल या घी – 1 चम्मच
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– विधि
- सबसे पहले एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन और अदरक डालकर भूनें.
- फिर प्याज और शिमला मिर्च डालकर उन्हें हल्का सा भून लें.
- अब गाजर, टमाटर, और पत्तागोभी डालकर अच्छे से मिला लें.
- इसे 2 कप पानी डालकर उबालने दें, फिर उबालने के बाद इसे 10-15 मिनट तक पकने दें.
- सूप को छानकर उसमें नमक और काली मिर्च डालें, अंत में नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें.
- आपका हेल्थी कैवेज सूप तैयार है.
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– डाइट में शामिल करने के टिप्स
इस सूप को आप डिनर में भी ले सकते हैं, यह हल्का और पचने में आसान होता है.
यदि आप वेट लॉस को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो सूप के साथ अधिक फल और सलाद को भी डाइट में शामिल करें.
सूप को बिना तेल या घी के भी बनाया जा सकता है, ताकि कैलोरी कंट्रोल रहे.
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कैवेज सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन आहार विकल्प भी है, इसे अपनी डाइट में शामिल कर आप स्वस्थ रहते हुए वजन घटा सकते हैं.