Weight Loss Food : सर्दी के मौसम में वजन कम करने के लिए ज्वार की रोटियां एक बेहतरीन चॉइस हो सकती हैं. ज्वार, जिसे बाजरा भी कहा जाता है, प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जो शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और वजन घटाने में मदद करता है.ज्वार की रोटियां वजन घटाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होती हैं. यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे आप सर्दी में ज्वार की रोटियां खा सकते हैं और इसका वजन कम करने में कैसे फायदा होगा:-
– ज्वार का पोषण और फायदे
ज्वार में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है.
इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है.
ज्वार का सेवन पेट को देर तक भरा रखता है, जिससे ज्यादा खाने की आदत कम होती है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है.
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– ज्वार की रोटियां बनाने की विधि
– सामग्री
1 कप ज्वार का आटा
पानी (आवश्यकतानुसार)
नमक (स्वाद अनुसार)
घी (स्वास्थ्यवर्धक मात्रा में)
– विधि
- सबसे पहले ज्वार के आटे को एक बर्तन में निकालें और उसमें थोड़ा सा नमक डालें.
- अब धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटे को गूंध लें
ध्यान रखें कि आटा बहुत मुलायम और लचीला हो. - आटे को थोड़ी देर के लिए ढककर रख लें ताकि यह सेट हो जाए.
- फिर इसे छोटे-छोटे लोई में बांट लें और बेलन से रोटियां बेलें.
- अब तवे पर रोटियां सेंकें। हल्का सा घी लगाने से रोटियां और भी स्वादिष्ट बनती हैं.
- ज्वार की रोटियां अब तैयार हैं। इन्हें आप दही, हरी चटनी या सादे मक्खन के साथ खा सकते हैं.
- ज्वार की रोटियां खाने के फायदे
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- यह रोटियां उन लोगों के लिए आदर्श होती हैं जो वजन घटाने के साथ-साथ अपने स्वास्थ्य का भी ध्यान रखते हैं.
- ज्वार में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मसल्स के निर्माण में मदद करता है और शरीर को फिट रखता है
– ज्वार की रोटियों के साथ अन्य वजन घटाने के टिप्स
इसके साथ हल्की एक्सरसाइज या वॉक जरूर करें, ताकि ज्वार का सेवन और अधिक प्रभावी हो सके.
ज्वार की रोटियां खाने के बाद फलों और हरी सब्जियों का सेवन करें, जिससे शरीर को अतिरिक्त पोषण मिले.
पर्याप्त पानी पीने से शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और वजन घटाने में मदद मिलती है.
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ज्वार की रोटियां सर्दी के मौसम में वजन घटाने का एक बेहतरीन उपाय हैं, ये स्वादिष्ट, सेहतमंद और फाइबर से भरपूर होती हैं, जो न सिर्फ पेट को भरती हैं बल्कि वजन घटाने में भी मदद करती हैं, इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें और धीरे-धीरे स्वस्थ तरीके से वजन घटाने की दिशा में कदम बढ़ाएं.