Weight loss Food : अपनी डाइट में एड करें पनीर की भुर्जी, वेटलॉस में करेगी मदद, जानें विधि

Weight loss Food : वजन घटाने के दौरान आहार का सही चयन बेहद महत्वपूर्ण होता है, यदि आप अपनी डाइट में प्रोटीन और पोषक तत्वों को शामिल करना चाहती हैं, तो पनीर की भुर्जी एक बेहतरीन चॉइस है, पनीर न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर को आवश्यक प्रोटीन भी प्रदान करता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है, आइए जानें पनीर की भुर्जी बनाने की विधि और इसके फायदे:-

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– पनीर की भुर्जी में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है.

पनीर में प्रोटीन की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने और मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में मदद करती है, वजन घटाने के दौरान मांसपेशियों की सेहत का ध्यान रखना बेहद जरूरी है, और पनीर की भुर्जी इस काम में मददगार साबित हो सकती है.

– वजन घटाने में मदद करता है

पनीर की भुर्जी में कैलोरी कंट्रोल करने के लिए अगर आप ताजे और कम वसा वाले पनीर का इस्तेमाल करती हैं, तो यह एक स्वस्थ विकल्प बनता है, यह शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है, साथ ही यह लंबे समय तक भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है, जिससे आप अधिक खाने से बच सकती हैं.

– पनीर की भुर्जी बनाने की विधि

– सामग्री

100 ग्राम ताजा पनीर (लो फैट)

1-2 हरी मिर्च (कटी हुई)

1 छोटा प्याज (कटा हुआ)

1 छोटा टमाटर (कटा हुआ)

1/2 चम्मच हल्दी

1/2 चम्मच जीरा

1/4 चम्मच हिंग (वैकल्पिक)

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

नमक स्वाद अनुसार

ताजा धनिया (सजावट के लिए)

1 चम्मच ऑलिव ऑयल या घी

– विधि

1. सबसे पहले, पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें.
2. एक कढ़ाई में घी या ऑलिव ऑयल गरम करें, उसमें जीरा और हिंग डालें.
3. अब प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
4. इसके बाद टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से पकने दें.
5. जब टमाटर नरम हो जाएं, तब पनीर के टुकड़े डालें और अच्छे से मिलाएं.
6. 2-3 मिनट तक पकने दें, फिर ताजे धनिये से सजा कर गर्मा-गर्म सर्व करें.
7. स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

• पनीर की भुर्जी में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे कैल्शियम, आयरन, और मैग्नीशियम, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं, साथ ही, यह ह्रदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाए रखने में सहायक है.

– इसे किसके साथ खाएं

पनीर की भुर्जी को आप सब्जियों के साथ, हल्की रोटी या ओट्स के साथ भी खा सकती हैं, इस तरह, यह एक संतुलित और पोषण से भरपूर आहार बन जाता है, जो वजन घटाने के लिए उपयुक्त है.

पनीर की भुर्जी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह आपकी वेटलॉस जर्नी का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन सकती है, इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप स्वस्थ तरीके से वजन घटा सकती हैं.