सिक्स सेंस फोर्ट बारवारा में विक्की कौशल और कैटरीना की शादी 9 दिसंबर को होगी. इस होटल में 19वीं और 20 शताब्दी के शाही डेशेज भी मेहमानों को परोसे जाते हैं. 14वीं सदी के एतिहासिक शाही आंगन कोर्टाइल की बात करें या किले के भीतर शाही गुंबदों से घिरे रूहानी की. सिक्स सेंस फोर्ट बरवारा में डाइनिंग का अंदाज और डिशेज सभी राजाओं-महाराजाओं की तरह है. जानें इस होटल के डाइनिंग और डिशेज के बारे में.
14वीं सदी के एतिहासिक शाही आंगन कोर्टाइल की बात करें या किले के भीतर शाही गुंबदों से घिरे रूहानी की. सिक्स सेंस फोर्ट बरवारा में डाइनिंग का अंदाज और डिशेज भी शाही राजाओं-महाजाओं की तरह है. दोनों ही जगहों पर भोजन एंज्वाय करना एक अलग ही रोमांच है. इतना ही नहीं डेस्टिनेशन डाइनिंग और रानी बाग में लाइव कुकिंग डाइनिंग के भी ऑप्शन हैं. डिटेल जानने के लिए आगे पढ़ें.
सिक्स सेंस फोर्ट बरवारा के शेफ अपने मेनू को बहुत ही क्रिएटिव रखते हैं. रेस्तरां के डिशेज के लिए स्थानीय, ताजा और मौसमी प्रोडक्ट का ही इस्तेमाल करते हुए सारे डिशेज तैयार किए जाते हैं. इंटरेनेशनल इफेक्ट डालते हुए सबसे बढ़िया लोकल राजस्थानी डिशेज तैयार किए जाते हैं. जितना हो सके रिसॉर्ट के ऑर्गेनिक गार्डेन से ही प्रोडक्ट का इस्तेमाल किया जाता है. इसके लिए स्थानीय किसानों के उत्पादों का भी इस्तेमाल किया जाता है.
14वीं सदी के हरे-भरे आंगन में मौजूद कोर्टाइल डाइनिंग पूरे दिन का भोजन कई प्रकार के स्वादों में उपलब्ध कराता है. भूमध्यसागरीय क्रूडो से लेकर पैन-एशियाई भोजन, भारतीय भोजन और स्वस्थ सलाद तक सब कुछ यहां उपलब्ध है. यह रेस्तरां नाश्ते के लिए सुबह 7:00 बजे से 11:00 बजे तक और दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए दोपहर 12:00 बजे से मध्यरात्रि तक खुला रहता है.
बरवारा किले के ऐतिहासिक गुंबदों के साथ एक शाही बैकग्राउंड के साथ, यह भारतीय विशिष्ट रेस्तरां राजस्थान के शाही घरों के भोज से प्रेरित है. हर शाम, शाकाहारियों और मांसाहारियों के अलग-अलग ऑप्शन के साथ शेफ के स्वाद मेनू को 19वीं और 20वीं शताब्दी की शुरुआत की उन ग्लैमरस शामों को मॉर्डनाइज तरीके से परोसा जाता है. इसके अलावा अलग से वाइन रूम द व्यूविंग गैलरी और राजावत रूम कॉकटेल गैलरी भी रिलैक्स करने वाला है.
रानी बाग में मेजबानों को पूल के किनारे फिंगर फ़ूड और हल्के मेनू परोसे जाते हैं. किले के ऑर्गेनिक गार्डेन से चुनी गई मौसमी प्रोडक्ट का उपयोग करके इसे तैयार किया जाता है. इन व्यंजनों को तैयार करने से लेकर टेबल तक पहुंचाना सबकुछ लाइव होता है.
जैसा कि नाम से ही साफ पता चल रहा है किले और उसके आसपास के क्षेत्र में अपनी पसंद के अनुसार जगह चुन कर वहां डाइनिंग का इंतजाम किया जाता है. इस किले की सबसे ऊंची छत पर चढ़ें, या सितारों के के बीच अपना स्थान चुनें. इस तरह के प्लानिंग के लिए आपको पूरी आजादी है.
डेस्टिनेंशन डइानिंग के लिए यहां के बेस्ट ऑप्शन ये हैं
6 मेहमानों तक के लिए ऑब्ज़र्वेशन टावर
12 मेहमानों तक के लिए ज़ेनाना-बाग
8 मेहमानों तक के लिए रानी बाग पवेलियन