आहार- व्यवहार में बदलाव
आजकल की बिजी जीवनशैली और बदलते खानपान के साथ अधिक धूम्रपान के कारण किडनी समस्याएं बढ़ रही हैं. अपने आहार- व्यवहार में बदलाव लाकर आप अपनी किडनी को स्वस्थ रख सकते हैं.
किडनी की बीमारी के कारण
बहुत सारी बीमारियों को बढ़ने से पहले आप अपने आहार में बदलाव लाकर इन परेशानियों से बच सकते हैं. किडनी की बीमारी के कारणों की बात करें तो शिथिल लाइफस्टाइल, वजन का अधिक बढ़ना और डायबिटीज जैसी बीमारियां इसकी मुख्य वजह हो सकती है इसके लक्षणों में मतली आना, उल्टी, भूख न लगना, थकान, मानसिक तेजी में कमी और कई अन्य लक्षण शामिल हैं.
आहार पर सावधानीपूर्वक विचार
अगर कोई व्यक्ति किडनी की बीमारी से जूझ रहा हो तो उसे सबसे पहले तो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की जगह होममेड खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा अधिक होती है. थायराइड और किडनी रोगों को कंट्रोल करने के लिए व्यक्ति के आहार पर सावधानीपूर्वक विचार करना शामिल है.अपने खाने में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना फायदेमंद है. फल और सब्जियां, मछली, अंड खाने चाहिए इसके अलावा आहार में पोटेशियम या फॉस्फेट की मात्रा में कटौती के साथ कम मात्रा में संतृप्त वसा, नमक और चीनी लेना चाहिए.
कौन से फूड्स फायदेमंद
किडनी के मरीजों के लिए कौन से फूड्स फायदेमंद हो सकते हैं अगर आपके मन में भी ऐसे सवाल आते हैं तो कई खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी किडनी के स्वास्थ्य को बना सकते हैं. थायराइड और किडनी दोनों के स्वास्थ्य में सूजन-रोधी गुणों के लिए जानी जाने वाली हल्दी सहायता कर सकती है हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और यह किडनी रोग से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद करता है
ग्रीक दही का विकल्प चुनें
भारतीय भोजन में दही का अपना स्थान है . हमारे दैनिक खान पान से लेकर व्यंजनों में प्रमुखता से शामिल दही आयोडीन का एक अच्छा स्रोत है, जो थायराइड फंक्शन के लिए जरूरी होता है किडनी के अनुकूल आहार बनाए रखने के लिए कम वसा वाले या ग्रीक दही का विकल्प चुनें, क्योंकि इसमें फास्फोरस कम होता है.
पालक और केल जैसे पत्तेदार साग
पालक और केल जैसे पत्तेदार साग विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, होते हैं. पत्तेदार साग थायराइड और किडनी के स्वास्थ्य के लिए एक संपूर्ण आहार में योगदान देता है उनमें पोटेशियम कम होता है, जो उन्हें किडनी के लिए अनुकूल बनाता है, और उनकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है.
मूंग दाल प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत
हमारे दैनिक भोजन में शामिल मूंग दाल प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है इसमें पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा कम होती है, जो उन्हें किडनी संबंधी समस्याओं वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त बनाती है इन्हें दाल या सब्जियों के साथ सूप में शामिल किया जा सकता है. मिलेट्स में शामिल बाजरा, ज्वार पारंपरिक अनाज कुछ अन्य अनाजों की तुलना में पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और फास्फोरस में कम होते है बाजरा को रोटी के रूप में आहार में शामिल किया जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है, जो किडनी के लिए स्वास्थ्यकर होता है.
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