Stuffed Mushrooms Recipe For Christmas Appetizers: क्रिसमस का त्योहार खुशियों और स्वादिष्ट पकवानों से भरा होता है. इस खास मौके पर अगर आप अपने मेहमानों के लिए कुछ नया और लाजवाब बनाना चाहते हैं, तो स्टफ्ड मशरूम एक परफेक्ट विकल्प है. छोटे आकार के ये स्नैक्स स्वाद और पोषण का बेहतरीन मिश्रण हैं. इन्हें क्रीमी और स्वादिष्ट स्टफिंग के साथ तैयार किया जाता है, जो हर बाइट में स्वाद का अनोखा अनुभव देता है. यह ऐपेटाइज़र के रूप में मेहमानों को खुश करने का सबसे आसान और स्वादिष्ट तरीका है
स्टफ्ड मशरूम (Stuffed Mushrooms)के फायदे
- हेल्दी विकल्प: मशरूम में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन होते हैं, जो इसे सेहतमंद बनाते हैं.
- फिंगर फूड: यह पार्टी के लिए एकदम सही फिंगर फूड है, जिसे खाना आसान और मजेदार है.
- कस्टमाइजेबल: स्टफिंग को अपनी पसंद और उपलब्ध सामग्री के अनुसार बदला जा सकता है.
Stuffed Mushrooms Recipe – स्टफ्ड मशरूम बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री:
- बटन मशरूम: 10-12
- क्रीम चीज़: 1/2 कप
- कटा हुआ प्याज: 1
- कटी हुई शिमला मिर्च: 1/4 कप
- कटा हुआ लहसुन: 2-3 कलियां
- ब्रेड क्रम्ब्स: 1/4 कप
- कटा हुआ धनिया: 1 बड़ा चम्मच
- ऑलिव ऑयल: 2 चम्मच
- नमक और काली मिर्च: स्वादानुसार
बनाने की विधि
- मशरूम तैयार करें: मशरूम के डंठल को सावधानी से निकालें और साफ कर लें. डंठल को बारीक काटकर स्टफिंग के लिए रखें.
- स्टफिंग तैयार करें: एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें. उसमें लहसुन और प्याज डालकर भूनें. फिर कटी हुई शिमला मिर्च, मशरूम के डंठल और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- मिश्रण बनाएं: भुनी हुई सामग्री को ठंडा करें और उसमें क्रीम चीज़, ब्रेड क्रम्ब्स, और कटा धनिया डालकर मिलाएं.
- मशरूम स्टफ करें: मशरूम के अंदर स्टफिंग भरें और ऊपर से हल्के ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें.
- बेक करें: स्टफ्ड मशरूम को 180°C पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि मशरूम नर्म और ब्रेड क्रम्ब्स सुनहरे हो जाएं.
- गरम परोसें: इसे तुरंत गरमागरम हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें.
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सुझाव
- स्टफिंग में चीज़ की मात्रा बढ़ाकर इसे और भी क्रीमी बना सकते हैं.
- अगर आप वेजेटेरियन नहीं हैं, तो इसमें कटा हुआ चिकन या झींगा भी डाल सकते हैं.
- इसे ग्रिल करने के लिए आप माइक्रोवेव के बजाय तवे का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.
स्टफ्ड मशरूम क्रिसमस पार्टी के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र और साइड डिश है. इसे बनाने में समय कम लगता है और स्वाद हर किसी को खुश कर देता है. हेल्दी और स्वादिष्ट होने के कारण यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए परफेक्ट है. इस क्रिसमस पर अपने मेन्यू में स्टफ्ड मशरूम को शामिल करें और मेहमानों को एक नई डिश का स्वाद चखाएं.
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