Raksha Bandhan Sweets : त्योहार को बनाएं और भी ज्यादा खास, होममेड ड्राई फ्रूटस चॉकलेट के साथ, यहां है आसान विधि

Raksha Bandhan Sweets : रक्षाबंधन एक ऐसा त्योहार है जो भाई-बहन के रिश्ते को और भी ज्यादा मजबूत मनाता है और मिठाइयों से इसे खास बनाता है, इस साल, अपने त्योहार को और भी खास बनाने के लिए, आप घर पर ड्राई फ्रूट्स चॉकलेट बना सकते हैं, यह न केवल टेस्टी है, बल्कि शरीर के लिए हेल्थि भी है, यहां एक आसान विधि दी गई है, जिससे आप इस त्योहार पर स्वादिष्ट होममेड ड्राई फ्रूट्स चॉकलेट बना सकते हैं:-

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1. सामग्री का चयन करें

• चॉकलेट (Dark or Milk): 200 ग्राम (आपकी पसंद के अनुसार)
• मिक्स ड्राई फ्रूट्स: 100 ग्राम (बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश, अंजीर आदि)
• घी या मक्खन: 1 चम्मच (चॉकलेट को मेल्ट करने के लिए)
• सजावट के लिए: नारियल का चुरा या नट्स का बारीक टुकड़ा

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2. ड्राई फ्रूट्स को तैयार करें

• विवरण: सभी ड्राई फ्रूट्स को अच्छे से धोकर सुखा लें, अब इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
• लाभ: छोटे टुकड़े ड्राई फ्रूट्स चॉकलेट में आसानी से मिल जाते हैं और हर बाइट में स्वाद बढ़ाते हैं.

3. चॉकलेट को मेल्ट करें

• विवरण: एक बाउल में चॉकलेट और घी या मक्खन डालें, बाउल को हल्के गर्म पानी से भरे बर्तन में रखें और चॉकलेट को धीमी आंच पर मेल्ट करें.
• लाभ: घी या मक्खन चॉकलेट को स्मूथ बनाता है और आसानी से पिघलने में मदद करता है.

4. ड्राई फ्रूट्स को चॉकलेट में मिलाएं

• विवरण: पिघली हुई चॉकलेट में काटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और अच्छे से मिलाएं, आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी वनीला एसेंस भी मिला सकते हैं.
• लाभ: ड्राई फ्रूट्स और चॉकलेट का मिश्रण एक स्वादिष्ट और कुरकुरा स्वाद देता है.

5. सांचा में डालें और ठंडा करें

• विवरण: तैयार मिश्रण को चॉकलेट सांचा या सिलिकॉन मोल्ड में डालें, इसे फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें, ताकि चॉकलेट सेट हो जाए.
• लाभ: चॉकलेट ठंडा होने पर सेट हो जाती है और आसानी से तोड़ी जा सकती है.

6. सजावट और परोसने के आसान टिप्स:

• चॉकलेट के सेट होने के बाद, आप उन्हें नारियल के चूरे या बारीक कटे नट्स से सजा सकते हैं.
• सजावटी बॉक्स या कस्टम पैकिंग में चॉकलेट को रखें और अपने भाई-बहन को उपहार के रूप में दें.

इस आसान विधि से तैयार ड्राई फ्रूट्स चॉकलेट न केवल त्योहार को और भी खास बनाएगी, बल्कि यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प भी प्रदान करेगी, इस रक्षाबंधन, घर पर बने इस विशेष मिठाई के साथ अपने त्योहार को मीठा और विशेष बनाएं.