Raksha Bandhan Breakfast : रक्षा बंधन की सुबह की शुरुआत ये टेस्टी ब्रेकफास्ट के साथ, सुबह बनेगी खास, जानें बनाने की विधि

Raksha Bandhan Breakfast : रक्षा बंधन का दिन भाई-बहन के रिश्ते का जश्न मनाने का खास अवसर होता है, और इस दिन की शुरुआत एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट के साथ करना इसे और भी खास बना सकता है, यहां कुछ बेहतरीन ब्रेकफास्ट आइडियाज हैं जो न केवल टेस्टी हैं, बल्कि बनाने में भी आसान हैं:-

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1. वेजिटेबल उपमा:

• सामग्री: सूजी, प्याज, टमाटर, मटर, गाजर, हरी मिर्च, सरसों के दाने, कड़ी पत्ते, हरी धनिया
• विधि: सूजी को हल्का भून लें, फिर पैन में तेल गरम करें और सरसों के दाने, कड़ी पत्ते डालें, प्याज, टमाटर, मटर, गाजर डालें और अच्छे से पकाएं, इसके बाद, भुनी हुई सूजी डालें, नमक और पानी डालकर पकाएं, हरी धनिया से सजाकर गरम-गरम परोसें.

2. एग ऑमलेट:

• सामग्री: अंडे, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरी धनिया, नमक, काली मिर्च
• विधि: अंडों को फेंटें और इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरी धनिया, नमक और काली मिर्च मिलाएं, पैन में तेल गरम करें और अंडे का मिश्रण डालें, दोनों तरफ से सेंक लें, गर्मागर्म परोसें.

3. पनीर पराठा:

• सामग्री: आटा, पनीर, हरी मिर्च, धनिया, जीरा, नमक
• विधि: आटे की लोइयां बेलें और पनीर का मसाला (पनीर, हरी मिर्च, धनिया, जीरा, नमक) भरें, पराठा बेलें और तवे पर सेंक लें, ताजे दही के साथ परोसें.

4. फ्रूट स्मूदी:

• सामग्री: केले, सेब, दही, शहद, बर्फ के टुकड़े
• विधि: सभी फल, दही, शहद और बर्फ के टुकड़े ब्लेंडर में डालें, अच्छे से ब्लेंड करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें.

5. मूंग दाल चिल्ला:

• सामग्री: मूंग दाल, हरी मिर्च, हरी धनिया, प्याज, टमाटर, नमक
• विधि: मूंग दाल को भिगोकर पीस लें, इसमें हरी मिर्च, हरी धनिया, प्याज और टमाटर मिलाएं, पैन में तेल गरम करें और मिश्रण डालकर दोनों तरफ से सेंक लें, हरी चटनी के साथ परोसें.

6. चीला सैंडविच:

• सामग्री: बेसन, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, ब्रेड स्लाइस, हरी चटनी
• विधि: बेसन के साथ सब्जियां मिलाकर बैटर तैयार करें, पैन में तेल गरम करें और बेसन
• का बैटर डालकर चीला बनाएं, इसे ब्रेड के बीच में रखकर सैंडविच की तरह परोसें.

7. आलू पराठा:

• सामग्री: आटा, उबले आलू, हरी मिर्च, हरी धनिया, जीरा, नमक
• विधि: उबले आलू को मसला और हरी मिर्च, हरी धनिया, जीरा, नमक मिलाएं, आटे की लोई में आलू का मसाला भरकर पराठा बेलें और तवे पर सेंक लें, दही और अचार के साथ सर्व करें.

8. पैनकेक:

• सामग्री: मैदा, दूध, अंडा, बेकिंग पाउडर, शहद, बटर
• विधि: मैदा, दूध, अंडा, बेकिंग पाउडर को मिलाकर बैटर तैयार करें, पैन में बटर गरम करें और बैटर डालकर पैनकेक सेंकें, शहद या जाम के साथ परोसें.

9. दही-फल चाट:

• सामग्री: दही, केले, सेब, अंगूर, शहद, सूखे मेवे
• विधि: दही में कटे हुए फल डालें और ऊपर से शहद और सूखे मेवे छिड़कें। ठंडा-ठंडा सर्व करें.

10. ओट्स उपमा:

• सामग्री: ओट्स, प्याज, टमाटर, मटर, गाजर, हरी मिर्च, कड़ी पत्ते, सरसों के दाने
• विधि: ओट्स को हल्का भून लें, पैन में तेल गरम करें और सरसों के दाने, कड़ी पत्ते डालें, सब्जियां डालें और पकाएं, फिर ओट्स डालकर अच्छे से मिला लें.

इन स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट विकल्पों के साथ, रक्षा बंधन की सुबह को खास बनाएं और अपने परिवार के साथ इस त्योहार का आनंद लें.