Protein-Rich Food: युवाओं को अपने सामान्य स्वास्थ्य, वृद्धि और विकास के लिए पर्याप्त प्रोटीन खाना चाहिए. यहां प्रोटीन से भरपूर 10 खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो उन्हें उनकी आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं.
मछली
सैल्मन और टूना सहित मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है. सैल्मन के तीन औंस हिस्से में उन्नीस ग्राम प्रोटीन शामिल होता है. अपने बच्चे के आहार में मछली शामिल करने का एक मछली-अनुकूल विकल्प मछली के फ़िललेट या मछली की छड़ें पकाना है.
अंडे
अंडे काफी बहुमुखी हैं और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं. एक बड़े अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन पाया जा सकता है. इन्हें उबालकर, तले हुए या सब्जी से भरे आमलेट के घटक के रूप में खाया जा सकता है.
दूध
प्रोटीन में उच्च होने के अलावा, दूध में कैल्शियम और विटामिन डी जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं. एक कप दूध में लगभग आठ ग्राम प्रोटीन शामिल होता है. आपके बच्चे को पोषण संबंधी क्या चाहिए, इस पर निर्भर करते हुए, पूरा या कम वसा वाला दूध चुनें.
टोफू
पौधे से मिलने वाला टोफू प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, जिसमें आधे कप भोजन में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होता है. अतिरिक्त प्रोटीन बूस्ट के लिए, इसे स्मूदी, स्टिर-फ्राइड या सूप में मिलाया जा सकता है.
बीन्स और दालें
दालों और बीन्स में प्रोटीन के अलावा बहुत सारा फाइबर होता है. एक कप पकी हुई दाल में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन पाया जा सकता है. इनका इस्तेमाल शाकाहारी पैटी बनाने या सूप, स्टू और सलाद में डालने के लिए किया जा सकता है.
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ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट में पारंपरिक योगर्ट से लगभग दोगुना प्रोटीन होता है और यह क्रीमी और गाढ़ा होता है. सामान्य सर्विंग में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन शामिल होता है, जो इसे नाश्ते या स्नैकिंग के लिए एक शानदार विकल्प बनाता है. अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए, फल और शहद की कुछ बूंदें डालें.
क्विनोआ
क्विनोआ में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो इसे एक संपूर्ण प्रोटीन बनाते हैं. एक कप पके हुए क्विनोआ में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन पाया जा सकता है. इसे साइड डिश के रूप में, सलाद के आधार के रूप में, या नाश्ते के लिए फल और मेवे के दलिया के रूप में प्रयोग करें.