Oats Cheela For Breakfast: नाश्ता दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है. आखिरकार, यह दिन का पहला भोजन होता है, और यह हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करता है. हेल्थ एक्सपर्ट हमारे दिन की शुरुआत पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के साथ करने की सलाह देते हैं. सुबह का नाश्ता कुछ भी हो सकता है – एक कटोरी ताजे फलों से लेकर एक स्वादिष्ट ऑमलेट या कम से कम तेल के साथ एक गरमागरम पराठा, आपको यह सुनिश्चित करने की जरूरत है कि यह पोषक तत्वों से भरपूर हो न कि केवल कैलोरी से. स्वस्थ नाश्ते के विकल्पों की बात करें तो चीला एक ऐसा व्यंजन है जो भारत में बेहद लोकप्रिय है. आज हम आपको बता रहे हैं स्वादिष्ट और हेल्दी ओट्स चीला रेसिपी के बारे में.
ओट्स चीला रेसिपी के लिए सामग्री
1 कप
जौ का आटा 1/2 कप
सूजी 1 कप
दही एक चम्मच
हल्दी एक चम्मच
जीरा चूर्ण 1 बड़ा चम्मच
अदरक का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च जरूरत अनुसार
कटा हुआ प्याज 1/2 कप
कटे टमाटर 1/2 कप
खाना पकाने का तेल
एक कटोरी में 1 कप रोल्ड ओट्स (पिसा हुआ), ½ कप सूजी, 1 कप दही, 1 टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट, 1 टेबलस्पून कटी हुई हरी मिर्च, ½ कप कटा हुआ प्याज, और ½ कप कटा हुआ टमाटर डालें.
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. फिर संतुलित करने के लिए थोड़ा-थोड़ा पानी डालना शुरू करें.
कंसिस्टेंसी न तो ज्यादा गाढ़ी होनी चाहिए और न ही पतली. स्वादानुसार नमक डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं.
अब एक पैन गरम करें, फिर धीमी आंच पर 2 टेबल स्पून तेल डालें.
फिर उसमें 1 करछुल बैटर डालें और उसका एक गोला बनाने की कोशिश करें.
चीला को पकने दें और उसके सुनहरा होने का इंतजार करें.
एक बार जब यह सुनहरा हो जाए तो आप चीला को पलट सकते हैं और इसे दूसरी तरफ से भी पकने दें.
दोनों तरफ से पकने में आपको 5-10 मिनट का समय लगेगा.
इसे गरमा गरम परोसें और अपनी हरी चटनी के साथ इसका आनंद लें.