New Year 2025 Sweet : नए साल की शुरूआत करें कुछ मीठे से, घर पर बनाएं ये टेस्टी चॉकलेट लड्डू

New Year 2025 Sweet : नया साल एक नए उत्साह और उम्मीदों के साथ आता है, इस खास मौके को और भी मीठा बनाने के लिए आप घर पर आसानी से चॉकलेट लड्डू बना सकते हैं, यह न सिर्फ टेस्टी होते हैं, बल्कि बनाने में भी बहुत सिंपल होते हैं, तो चलिए जानते हैं कैसे बनाए जाएं ये टेस्टी चॉकलेट लड्डू और नए साल का स्वागत करें कुछ मीठे से:-

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– चॉकलेट लड्डू बनाने के आसान तरीके

– सामग्री

1 कप मिल्क पाउडर

½ कप कंडेन्स्ड मिल्क (या सिंगल क्रीम)

100 ग्राम डार्क चॉकलेट (चॉप किया हुआ)

¼ कप घी

1 टेबल स्पून कच्ची शक्कर

¼ कप कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता)

½ टीस्पून इलायची पाउडर

1 टेबल स्पून कोको पाउडर

– चॉकलेट लड्डू बनाने की विधि

• चॉकलेट को मेल्ट करें
  सबसे पहले चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बर्तन में रखकर धीमी आंच पर मेल्ट करें, आप इसे माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं.

• घी गरम करें
  अब एक कढ़ाई में घी डालकर उसे मध्यम आंच पर गरम करें, घी गरम होने पर उसमें कंडेन्स्ड मिल्क और मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं.

• चॉकलेट डालें
  जब मिश्रण अच्छे से मिक्स हो जाए और गाढ़ा हो जाए, तो उसमें पिघली हुई चॉकलेट डालें। इस मिश्रण को अच्छे से मिक्स करें ताकि चॉकलेट पूरी तरह से घुल जाए.

• सुगंधित सामग्री डालें
  अब इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से मिला लें, यदि आप चाहते हैं तो थोड़ा सा कोको पाउडर भी डाल सकते हैं जिससे चॉकलेट का स्वाद और भी बढ़ जाएगा.

• लड्डू बनाएं
  मिश्रण तैयार होने के बाद, इसे थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें, जब यह ठंडा हो जाए, तो छोटे-छोटे लड्डू बनाने के लिए हाथों में घी लगाकर लड्डू बना लें.

• सर्विंग
  तैयार चॉकलेट लड्डू को कटे हुए ड्राई फ्रूट्स या चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजा सकते हैं, अब आपका स्वादिष्ट और मीठा चॉकलेट लड्डू तैयार है.

• स्वाद और स्वास्थ्य का बैलेंस रखें
  चॉकलेट लड्डू में चॉकलेट का स्वाद और ड्राई फ्रूट्स का पोषण दोनों का मिश्रण होता है, यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ऊर्जा देने वाला भी है। खासकर नए साल के जश्न में यह एक बेहतरीन स्नैक बन सकता है.

• सजावट करें
  आप इन लड्डू को सुंदर तरीके से सजाकर मेहमानों को परोस सकते हैं, लड्डू के ऊपर काजू, बादाम या पिस्ता के छोटे-छोटे टुकड़े डालकर उसे और आकर्षक बना सकते हैं.

नए साल की शुरुआत को मीठा और खास बनाने के लिए चॉकलेट लड्डू एक बेहतरीन विकल्प है, यह न केवल स्वाद में लाजवाब होते हैं, बल्कि बनाने में भी बेहद आसान हैं, तो इस नए साल पर घर पर बनाएं यह टेस्टी चॉकलेट लड्डू और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें.