Monsoon Gardening: बरसात के मौसम में अपने गार्डन में करें इन सब्जियों की खेती

Monsoon Gardening: कटिंग या बीज से किसी भी पौधे को लगाने का सबसे अच्छा समय बारिश का ही होता है.  अगर आपने कभी घर पर सब्जियां नहीं उगाईं, तो आप इस मौसम से शुरुआत कर सकते हैं. इस समय कई लोग ठण्ड के मौसम की सब्जियों की तैयारी करने के साथ-साथ कुछ साल भर उगने वाली सब्जियां भी लगाते हैं. बारिश का पानी पौधों के लिए अमृत जैसा होता है, ऐसे में थोड़ी सी देखभाल के साथ आप अच्छी जैविक सब्जियां उगा सकते हैं. नीचे हम आपको ऐसी ही कुछ सब्जियों के बारें में बतला रहें हैं, जो बारिश के मौसम में आप आपने गार्डन में लगा सकते हैं.

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तुरई 

बारिश का मौसम किसी भी बेल वाली सब्जी उगाने के लिए सबसे अच्छा होता है. इस समय कोई भी बेल आराम से बढ़ती है. अगर आपके घर में अच्छी जगह है, तो आप तुरई का पौधा आराम से लगा सकते हैं. एक बार लगने पर दो महीने तक इससे तुरई मिलती रहती है.

टमाटर 

इस मौसम में आप आराम से टमाटर के ढेरों पौधे लगा सकते हैं. इसके पौधे छोटे-छोटे कंटेनर में भी आराम से उग जाते हैं. इसके लिए आपको पहले किसी छोटे गमले में पौधा तैयार करना चाहिए. बीज लगाने के बाद, आप ऊपर से हल्की-हल्की मिट्टी भी डाल दें और पानी का छिड़काव कर दें.

बैंगन

अलग-अलग वैराइटी के बैंगन को उगाने के लिए यह एक अच्छा मौसम है. आप नर्सरी से इसका पौधा लाकर या अच्छी क्वालिटी के बीज से इसे आराम से उगा सकते हैं. आप इसे एक आठ से दस इंच के गमले में भी उगा सकते हैं. सीधे बड़े गमले में लगाने के बजाय इसे सीडलिंग ट्रे में उगाकर ट्रांसप्लांट करना बेहतर होता है.

कद्दू 

कद्दू को साल में दो बार आराम से उगा सकते हैं. आप इसे मार्च के महीने में या जुलाई-अगस्त के महीने में आसानी से उगा सकते हैं. सबसे पहले आप अच्छी क्वालिटी के कद्दू के बीज ऑनलाइन या पास की नर्सरी से खरीदें. बीज को सीडलिंग ट्रे में करीबन दो सेंटीमीटर गहरा गढ्ढा करके लगाएं. इन बीजों से सबसे पहले छोटे पौधे तैयार करें. करीबन 7 दिन में इसके बीज अंकुरित हो जाएंगे.  दो हफ्ते के बाद, जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएंगे फिर आप इसे बड़े गमले में ट्रांसफर कर सकते हैं. कद्दू की बेल के लिए आपको 24 इंच वाला बड़ा कंटेनर लेना होगा. ध्यान रहे एक कंटेनर में एक ही पौधा लगाएं.