Christmas Special Recipe : क्रिसमस का त्योहार खुशी, प्यार और परिवार के साथ बिताए गए समय का प्रतीक होता है, इस खास दिन को और भी खास बनाने के लिए, स्वादिष्ट क्रिसमस स्पेशल कुकीज बनाना एक अच्छा आइडिया है, यह कुकीज न केवल खाने में टेस्टी होती हैं, बल्कि बनाने में भी बेहद सिंपल हैं, अगर आप भी इस क्रिसमस पर कुछ खास करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है। आइए जानते हैं क्रिसमस स्पेशल कुकीज बनाने की विधि और टिप्स:-
– क्रिसमस स्पेशल कुकीज के फायदे
- टेस्टी और मजेदार: क्रिसमस कुकीज में शक्कर, मक्खन, और चॉकलेट जैसी चीज़ें होती हैं, जो हर किसी को पसंद आती हैं.
- पार्टी के लिए आदर्श: इन कुकीज को आप अपने क्रिसमस पार्टी में सर्व कर सकते हैं, यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए परफेक्ट स्नैक है.
- सजावट के लिए उपयुक्त: आप कुकीज को क्रिसमस के रंगीन आइसिंग और टॉपिंग से सजाकर उन्हें और आकर्षक बना सकते हैं.
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– सामग्री
मैदा – 1 कप
बटर (मक्खन) – 1/2 कप
शक्कर – 1/2 कप
बेकिंग पाउडर – 1/2 चम्मच
वनीला एसेन्स – 1/2 चम्मच
नमक – एक चुटकी
चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक) – 1/4 कप
दूध – 2-3 चमच (आवश्यकतानुसार)
क्रिसमस सजावट (सजाने के लिए)
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– विधि
– मिश्रण तैयार करें
सबसे पहले एक बर्तन में बटर और शक्कर को अच्छी तरह से मिला लें, इस मिश्रण को हल्का और क्रीमी बनने तक फेटें.
– सूखी सामग्री मिलाएं
अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें, फिर वनीला एसेन्स डालकर अच्छे से मिक्स करें, अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा सा दूध डाल सकते हैं.
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– चॉकलेट चिप्स डालें
यदि आप चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें इस मिश्रण में डालकर हल्के हाथों से मिला लें.
– कुकीज का आकार दें
अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रख लें, कुकीज को चपटा भी कर सकते हैं ताकि वे अच्छे से बेक हो सकें.
– बेक करें
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें और कुकीज को ओवन में 10-12 मिनट के लिए बेक करें, जब कुकीज हल्के सुनहरे रंग की हो जाएं, तो उन्हें बाहर निकालें.
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– सजावट करें
कुकीज ठंडी होने के बाद, आप उन्हें क्रिसमस के रंग-बिरंगे आइसिंग, शुगर स्प्रिंकल्स, या चॉकलेट से सजाकर सर्व कर सकते हैं.
– टिप्स
- आप अपनी पसंद के अनुसार कुकीज में सूखे मेवे जैसे काजू, बादाम या पिस्ता भी डाल सकते हैं.
- कुकीज को ज्यादा क्रिस्पी या सॉफ्ट बनाने के लिए बेकिंग टाइम को थोड़ा कंट्रोल करें.
- अगर आप कुकीज को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें.
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– क्रिसमस के दिन खास बनाने के लिए
- आप इन कुकीज को गिफ्ट पैक में पैक करके अपने परिवार और दोस्तों को भी दे सकते हैं.
- कुकीज के साथ आप एक कप हॉट चॉकलेट या चाय सर्व करके अपने क्रिसमस को और भी खास बना सकते हैं.
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क्रिसमस स्पेशल कुकीज बनाना न केवल एक मजेदार अनुभव है, बल्कि यह आपके परिवार और दोस्तों के साथ क्रिसमस की खुशी को बढ़ा देता है, इसे बनाने में केवल थोड़ी सी मेहनत लगती है, और परिणामस्वरूप आपको एक स्वादिष्ट और सुंदर डेज़र्ट मिलता है, इस क्रिसमस पर इन कुकीज के साथ अपने त्योहार को और भी मीठा और यादगार बनाएं.