Best Cheese Dishes In The World: एक महीने से अधिक के उपवास और लेंट के पवित्र महीने के समाप्त होने के बाद, यह ईस्टर पर कुछ उत्सव के भोजन में लिप्त होने का समय है. यह त्योहार पूरी दुनिया में ईसाइयों द्वारा मनाया जाता है. हर जगह भोजन की परंपराएं भिन्न होती हैं. हॉट क्रॉस बन यूके, ऑस्ट्रेलिया, आयरलैंड और अन्य देशों में लोकप्रिय हैं, जबकि कोलंबो डि पासक्वा, कबूतर के आकार की एक मीठी रोटी, जिसे कैंडिड संतरे के छिलके, बादाम और चीनी से बनाया जाता है, जिसे इटली में ईस्टर के समय के आसपास लोकप्रिय रूप से खाया जाता है. अमेरिका और अन्य देशों के कई हिस्सों में, ईस्टर डिनर के लिए हैम एक पारंपरिक मुख्य कोर्स है. इस अवसर पर ग्रीस में मक्खन, मैदा, चीनी और अंडे की जर्दी से बनी और मुड़ी हुई गांठ के आकार की पारंपरिक कुकी कौलौराकिया का लुत्फ उठाया जाता है.
ऐसे अगर कोई भोजन जिसे दुनिया भर में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है, तो वह पनीर है. भारत में पनीर कई व्यंजनों में बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है. चाहे आप इसका उपयोग स्नैक्स, करी, सलाद या सैंडविच बनाने के लिए करें, यह उन सभी के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाता है. जबकि पनीर निश्चित रूप से भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय सामग्री है, इसने दुनिया के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रियता हासिल की है. हाल ही में, लोकप्रिय भोजन गाइड स्वाद एटलस ने विश्व के सर्वश्रेष्ठ पनीर व्यंजनों की सूची जारी की है. जिनमें भारतीय पनीर व्यंजनों को सूची में प्रमुखता से दिखाया गया है! बताएं आपको कि शीर्ष 50 की सूची में पनीर सात अलग-अलग व्यंजन थे.
“ये दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेटेड पनीर व्यंजन हैं! आपका पसंदीदा क्या है?” टेस्ट एटलस ने पोस्ट के कैप्शन में लिखा है. रेसलेट ने शीर्ष स्थान हासिल किया, उसके बाद ग्रीस की सागनकी रही. तीसरे स्थान पर कोई और नहीं बल्कि शाही पनीर था, जिसकी दिलचस्प रूप से सूची में अन्य उपविजेताओं के समान ही रेटिंग थी, 4.7. सूची में कई प्रसिद्ध भारतीय पनीर व्यंजन शामिल हैं, पनीर टिक्का चौथे स्थान पर है और 4.7 की समान रेटिंग साझा कर रहा है. जबकि मटर पनीर 4.4 की रेटिंग के साथ 24वें नंबर पर आया. वहीं पालक पनीर और साग पनीर ने 4.3 की समान रेटिंग साझा की और क्रमशः 30वें और 31वें स्थान पर रहे. पनीर मखानी ने भी 4.1 की रेटिंग के साथ 48वां स्थान हासिल करते हुए प्रतिष्ठित सूची में जगह बनाई है.
यह एकमात्र सूची नहीं है जिसके साथ स्वाद एटलस सामने आया है. हाल ही में, उन्होंने दुनिया के शीर्ष 50 पिज्जा की एक सूची भी साझा की, जिसमें मार्गेरिटा सूची में सबसे ऊपर है. इससे पहले, रेटिंग वेबसाइट ने दुनिया के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की वैश्विक सूची भी साझा की थी. भारत वर्ष 2022 के लिए सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की वैश्विक सूची में पांचवें स्थान पर रहा. देश को कुल मिलाकर पांच में से 4.54 अंक (स्टार) मिले.
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Full top 95 list: https://t.co/194Xj0ZMZ4 pic.twitter.com/v4uYHnGzGD— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 22, 2022