Benefits Of Betel Leaves: पान का पत्ता हमारे देश में सदियों से पूजा-पाठ और अन्य महत्वपूर्ण धार्मिक अनुष्ठानों के लिए उपयोग किया जाता रहा है. इतना ही नहीं, इसका सेवन पान के रूप में भी किया जाता है जिसे कई लोग भोजन के बाद खाते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद के अनुसार पान के पत्तों के कई हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं.
पान के पत्ते मुख्य रूप से खांसी, अस्थमा, सिरदर्द, राइनाइटिस, गठिया के जोड़ों के दर्द, एनोरेक्सिया आदि के उपचार में प्रयोग किये जाते हैं. यह दर्द, सूजन से राहत देता है. कफ विकारों में इसका सर्वोत्तम प्रयोग किया जाता है. आप भी इन परेशानियों में पान के पत्तों का इस्तेमाल एक आयुर्वेदिक औषधि के रूप में कर सकते हैं.
पान के पत्ते विटामिन सी, थायमिन, नियासिन, राइबोफ्लेविन और कैरोटीन जैसे विटामिन से भरे हुए हैं और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत हैं. चूंकि पान एक सुगंधित लता है, आप इसे आसानी से अपने घरों में सजावटी पौधे के रूप में भी उगा सकते हैं.
पान का पत्ता कफ और वात दोष को संतुलित करता है. यहां जानें कूलिंग और माउथ-वाटरिंग पान शॉट की आसान रेसिपी.
पान की प्रकृति गर्म होती है लेकिन पान के शॉट ठंडे होते हैं क्योंकि उनमें गुलकंद, नारियल और सौंफ के बीज होते हैं. इस गर्मी के मौसम में गर्मी के खुद से दूर रखने के लिए ये रेसिपी जरूर आजमाएं.
माउथ-वाटरिंग पान शॉट बनाने के लिए सामग्री
4 पान के पत्ते छोटे टुकड़ों में कटे हुए.
4 चम्मच गुलकंद.
1 छोटा चम्मच सौंफ.
1 छोटा चम्मच कसा हुआ नारियल.
1 बड़ा चम्मच रॉक शुगर / मिश्री (वैकल्पिक).
1/4 कप पानी.
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सबसे पहले पान के टुकड़ों को मिक्सर में डालें.
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फिर पानी को छोड़कर अन्य सभी सामग्री डालें और कुछ सेकंड के लिए ब्लेंड करें.
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अब पानी डालें और चिकना होने तक मिलाएं.
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बस अब आपके पान शॉट तैयार हैं.
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अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें.