Benefits Of Melon In Summer: गर्मी का सितम जारी है. इस समय सबसे अधिक लोग डिहाइट्रेशन और लू से चपेट में आते हैं. इसलिए कहा जाता है कि गर्मियों के दिनों में लोगों को अधिक से अधिक तरल पदार्थों का सेवन करना चाहिए. ताकि आप हेल्दी और हाइड्रेट रहे. आज हम इस लेख में डायटीशियन मोनिका जी से जानेंगे खरबूज खाने से होने वाले फायदों के बारे में… चलिए जानते हैं विस्तार से…
खरबूजे में पाए जाने वाले पोषक तत्व
गर्मी के दिनों में मिलने वाले खरबूजे में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं
आहार फाइबर
कार्बोहाइड्रेट
इलेक्ट्रोलाइट्स – पोटेशियम
खनिज – तांबा, जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज और कैल्शियम
विटामिन – विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (बी1 – थायमिन, बी3 – नियासिन, बी5 – पैंटोथेनिक एसिड, बी6 पाइरिडोक्सिन)
यहाँ खरबूजे का पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम) है –
कैलोरी – 24
वसा – 0.3 ग्राम
फाइबर – 2 ग्राम
कार्ब्स – 13 ग्राम – 4.29 ग्राम
चीनी – 2,99 ग्राम
प्रोटीन – 1 ग्राम
नमी- 92.97 ग्राम
फोलेट – आरडीआई का 8 प्रतिशत (अनुशंसित दैनिक सेवन)
नियासिन – आरडीआई का 7 प्रतिशत
विटामिन सी – आरडीआई का 64 प्रतिशत
पोटेशियम – आरडीआई का 29 प्रतिशत
विटामिन बी6 – आरडीआई का 7 प्रतिशत
मैग्नीशियम – आरडीआई का 5 प्रतिशत
विटामिन के – आरडीआई का 3 प्रति
पाचन को रखें दुरुस्त
मोनिका जी बताती हैं कि खरबूजे में पानी और फाइबर दोनों की मात्रा भरपूर होती है, जो हमारे पाचन के लिए काफी जरूरी है. अगर आप गर्मी के दिनों में खरबूज खाते हैं तो इससे आपका पाचन दुरुस्त तो रहेगा ही साथ ही कब्ज, गैस आदि से भी निजात मिलेगा.
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शरीर को रखें हाइड्रेट
गर्मी में डिहाइट्रेशन से बचना है तो खरबूज खाना शुरू कर दें. क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में पानी मौजूद होता है जो आपको हाइड्रेट रखेगा. इसके साथ ही आपके शरीर में पानी की कमी को भी दूर करेगा.
वजन घटाने में मदद करता है
खरबूजे में कैलोरी और वसा कम होती है, और वे सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं. इनमें वजन के हिसाब से 90 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर की जलयोजन आवश्यकताओं को पूरा करते हुए लोगों को वजन कम करने में मदद करता है.
कैंसर में कम करें
दरअसल एक रिसर्च में पाया गया है कि खरबूजे में एंटी कैंसरकारी गुण मौजूद होते हैं, जो कैंसर के लक्षण को कम करने में मदद करते हैं. अगर आप खरबूज खाते हैं तो आपकी सेहत को कई सारे लाभ मिलेंगे.
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तनाव करें दूर
वैसे तो तनाव का मुख्य कारण वात दोष का बढ़ना ही माना गया है. वहीं दूसरी ओर खरबूज में वात शामक गुण मौजूद होते हैं जो तनाव को कम करने में भी मदद कर सकते हैं.
आंखों के लिए
अगर किसी को आंखों से संबधी कोई समस्या है तो उसे खरबूजा का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आंखों के लिए काफी लाभकारी होते हैं. इसके अलावा खरबूजे में फोलिक एसिड पाया जाता है ये रक्त की नलिकाओं में रक्त के जमने या थक्का बनने से रोकने में मददगार है. खरबूजे में विटामिन ए बीटा-कैरोटीन पाया जाता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने और मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है.
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रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
खरबूजे में विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है. यह सिस्टम से अतिरिक्त कफ को खत्म करने में मदद करता है, सामान्य सर्दी जैसे श्वसन संक्रमण की गंभीरता और अवधि को कम करता है। यह फल विटामिन ए से भी समृद्ध है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है और संक्रमण और बीमारियों से शरीर की रक्षा में सहायता करता है. इसके अतिरिक्त, एलाजिक और कैफिक एसिड जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों के रूप में जाने जाने वाले हानिकारक रसायनों से बचाती है.
Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.