प्रीति सिंह परिहार
चीनी उद्योग कृषि आधारित एक महत्वपूर्ण उद्योग है, जो बड़े पैमाने पर रोजगार देता है. भारत ब्राजील के बाद विश्व में चीनी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता भी है. इस क्षेत्र में पेशेवर युवाओं को तैयार करने के लिए कानपुर स्थित नेशनल शुगर इंस्टीट्यूट कई जॉब ओरिएंटेड कोर्स संचालित करता है. जानें इन कोर्सेज के बारे में…
भारत के चीनी निर्यात में वित्त वर्ष 2013-14 के 1177 मिलियन डॉलर की तुलना में 291 प्रतिशत की आश्चर्यजनक वृद्धि दर्ज की गयी है, जो वित्त वर्ष 2021-22 के दौरान 4600 मिलियन डॉलर तक पहुंच गयी. डायरेक्टरेट जनरल ऑफ कमर्शियल इंटेलिजेंस एंड स्टेटिस्टिक्स के डेटा के अनुसार भारत ने विश्व भर के 121 देशों को चीनी का निर्यात किया. यह डेटा बताता है कि भारत ने वित्त वर्ष 2019-20 के दौरान 1965 मिलियन डॉलर के बराबर का चीनी निर्यात किया था, जो वित्त वर्ष 2020-21 में 2790 मिलियन डॉलर तथा वित्त वर्ष 2021-22 के दौरान 4600 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया. आने वाले समय में इसमें और इजाफे की उम्मीद है. देश में उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र एवं हरियाणा जैसे राज्यों में बड़े पैमाने पर संचालित शुगर इंडस्ट्री में युवाओं के लिए करियर की बेहतरीन संभावनाएं मौजूद हैं. आप अगर इस क्षेत्र में आगे बढ़ना चाहते हैं, तो नेशनल शुगर इंस्टीट्यूट से जॉब ओरिएंटेड कोर्स कर अच्छी शुरुआत कर सकते हैं.
शुगर टेक्नोलॉजी/ शुगर इंजीनियरिंग में पीजी डिप्लोमा : शुगर टेक्नोलॉजी में पीजीडी के लिए 66 एवं शुगर इंजीनियरिंग में पीजीडी के लिए 40 सीटें हैं. ये नेशनल शुगर इंस्टीट्यूट से संबंद्धताप्राप्त कोर्स हैं.
योग्यता : शुगर टेक्नोलॉजी में पीजीडी करने के लिए केमिस्ट्री, फिजिक्स एवं मैथमेटिक्स में बीएससी या केमिकल इंजीनियरिंग में बैचलर डिग्री या शुगर साइंस एंड टेक्नोलॉजी में बीएससी जरूरी है. शुगर इंजीनियरिंग में पीजीडी के लिए मेकेनिकल/ प्रोडक्शन/ इलेक्ट्रिकल/ इलेक्ट्रिकल एंड इलेक्ट्रॉनिक्स में बैचलर डिग्री या एएमआइइ (इंस्टीट्यूशन ऑफ इंजीनियर्स, इंडिया) आवश्यक है.
इंडस्ट्रियल फर्मेंटेशन एंड एल्कोहल टेक्नोलॉजी में पीजीडी : इस कोर्स की कुल 50 सीटें हैं.
योग्यता : इसमें प्रवेश के लिए केमिस्ट्री/ अप्लाइड केमिस्ट्री/ इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री/ बायो केमिस्ट्री में से किसी एक विषय में बीएससी या बायोटेक्नोलॉजी/ केमिकल इंजीनियरिंग या बायोकेमिकल इंजीनियरिंग में बीटेक होना चाहिए.
शुगरकेन प्रोडक्टिविटी एंड मैच्योरिटी मैनेजमेंट : इस विषय के पीजीडी कोर्स की कुल 20 सीटें हैं.
योग्यता : बीएससी/ बीएससी एग्रीकल्चर की योग्यता रखनेवाले अभ्यर्थी आवेदन कर सकते हैं.
इंस्ट्रूमेंटेशन एंड प्रोसेस कंट्रोल में पीजीडी : इस कोर्स की सिर्फ 17 सीटें हैं. योग्यता : इस कोर्स के लिए इलेक्ट्रॉनिक्स एंड इंस्ट्रूमेंटेशन/ इलेक्ट्रॉनिक्स / इंस्ट्रूमेंटेशन/ इलेक्ट्रिकल एंड इलेक्ट्रॉनिक्स/ अप्लाइड इलेक्ट्रॉनिक्स एंड इंस्ट्रूमेंटेशन/ इलेक्ट्रॉनिक्स एंड कम्युनिकेशन/ इंस्ट्रूमेंटेशन एंड कंट्रोल में बैचलर डिग्री या एएमआईई (इंस्टीट्यूशन ऑफ इंजीनियर्स, इंडिया) या बीएससी (इलेक्ट्रॉनिक्स) होना चाहिए.
क्वालिटी कंट्रोल एंड एनवायर्नमेंटल साइंस में पीजीडी : इस कोर्स की कुल सीटों की संख्या 22 है.
योग्यता : फिजिक्स, केमिस्ट्री, मैथमेटिक्स या जूलॉजी, बॉटनी, केमिस्ट्री के साथ बीएससी या एनवायर्नमेंटल साइंस में बीएससी/ बीएससी (बायो टेक्नोलॉजी) या / बीटेक (बायो-टेक्नोलॉजी) की योग्यता रखनेवाले अभ्यर्थी यह कोर्स कर सकते हैं.
शुगर बॉइलिंग सर्टिफिकेट कोर्स : इस सर्टिफिकेट कोर्स में सीटों की संख्या 63 है.
योग्यता : साइंस/ एग्रीकल्चर के साथ मैट्रिकुलेशन/हाईस्कूल की योग्यता एवं वैक्यूम पैन शुगर फैक्ट्री में एक वर्ष का कार्यानुभव होना चाहिए.
शुगर इंजीनियरिंग सर्टिफिकेट कोर्स : सीटों की संख्या 17 है.
योग्यता : मेकेनिकल/ प्रोडक्शन/ इलेक्ट्रिकल/ इलेक्ट्रिकल एंड इलेक्ट्रॉनिक्स में डिप्लोमा की योग्यता रखनेवाले अभ्यर्थी यह कोर्स कर सकते हैं.
क्वालिटी कंट्रोल में सर्टिफिकेट कोर्स : इस सर्टिफिकेट कोर्स की कुल 30 सीटें हैं.
योग्यता : इस कोर्स के लिए साइंस (फिजिक्स, केमिस्ट्री एवं मैथमेटिक्स) से बारहवीं पास होना आवश्यक है.
उपरोक्त सभी कोर्सेज में प्रवेश के लिए आवेदक की ऊपरी आयु 1 जुलाई, 2023 को अधिकतम 35 वर्ष होनी चाहिए. अभ्यर्थी का जन्म 1 जुलाई, 1988 को या उसके बाद हुआ हो.
सभी कोर्सेज में प्रवेश के लिए एडमिशन टेस्ट देना होगा. एडमिशन टेस्ट का आयोजन 25 जून, 2023 को पुणे, चेन्नई, दिल्ली, कानपुर, कोलकाता, पटना, मेरठ, गोरखपुर आदि शहरों में होगा.
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नेशनल शुगर इंस्टीट्यूट की वेबसाइट http://nsi.gov.in/online-application.html पर जाकर ऑनलाइन आवेदन करें और उसका प्रिंट निर्धारित प्रारूप में इंस्टीट्यूट को भेजें.
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अंतिम तिथि : आवेदन की अंतिम तिथि 26 मई, 2023 है. आवेदन का प्रिंट आउट 2 जून से पहले भेजना है.
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आवेदन शुल्क : आवेदन शुल्क के तौर पर 1500 रुपये (अनुसूचित जाति/ अनुसूचित जनजाति के अभ्यर्थियों को 1000 रुपये) का भुगतान करना है.
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विवरण देखें : http://nsi.gov.in/information/admission_notice.pdf