Homemade Chocolate Recipe With Marshmallow and Nuts: घर की बनी चॉकलेट में एक अलग ही बात होती है, खासकर जब उसमें मार्शमैलो और नट्स का तड़का हो. यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है. बच्चों से लेकर बड़ों तक, यह सभी को पसंद आती है. इसे आप किसी खास मौके या गिफ्ट के रूप में भी बना सकते हैं. आइए जानें घर पर चॉकलेट विद मार्शमैलो और नट्स बनाने की आसान रेसिपी.
चॉकलेट विद मार्शमैलो और नट्स बनाने की रेसिपी
Homemade Chocolate Recipe With Marshmallow and Nuts: सामग्री
- डार्क चॉकलेट – 200 ग्राम (कटी हुई)
- दूध या सफेद चॉकलेट – 100 ग्राम (कटी हुई)
- मार्शमैलो – 1 कप (छोटे टुकड़ों में)
- मिक्स नट्स – 1 कप (बादाम, काजू, अखरोट, और पिस्ता)
- मक्खन – 1 टेबलस्पून
- वेनिला एसेंस – 1 टीस्पून
Homemade Chocolate Recipe With Marshmallow and Nuts: बनाने की विधि
- चॉकलेट पिघलाएं:
सबसे पहले, एक बाउल में डार्क और दूध चॉकलेट को डालें. इसे डबल बॉयलर पद्धति (बर्तन को गर्म पानी के ऊपर रखकर) से पिघलाएं. इसे अच्छे से स्मूद होने तक चलाते रहें. - मक्खन और एसेंस मिलाएं:
पिघली हुई चॉकलेट में मक्खन और वेनिला एसेंस डालें. इसे अच्छे से मिलाएं ताकि चॉकलेट और भी क्रीमी हो जाए. - मार्शमैलो और नट्स मिलाएं:
अब चॉकलेट के मिश्रण में मार्शमैलो और कटे हुए नट्स डालें. इसे हल्के हाथ से मिलाएं ताकि सभी चीजें बराबर मिक्स हो जाएं. - ट्रे में फैलाएं:
एक चौकोर या आयताकार ट्रे लें और उस पर बटर पेपर लगा लें. तैयार चॉकलेट मिश्रण को ट्रे में डालें और इसे समान रूप से फैलाएं. - जमने दें:
इस ट्रे को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रखें ताकि चॉकलेट अच्छे से जम जाए. - काटें और परोसें:
जब चॉकलेट जम जाए, तो इसे फ्रिज से निकालें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
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सजावट का तरीका
- ऊपर से थोड़े अतिरिक्त मार्शमैलो और नट्स डालें ताकि यह और आकर्षक लगे.
- इसे चॉकलेट बॉक्स या पारदर्शी पॉलिथीन में पैक कर गिफ्ट के रूप में दें.
टिप्स:
- आप अपनी पसंद के अनुसार नट्स को चुन सकते हैं.
- अगर आपको डार्क चॉकलेट पसंद नहीं है, तो इसकी जगह मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल करें.
- स्वाद बढ़ाने के लिए चॉकलेट में थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं.
घर पर बनी चॉकलेट विद मार्शमैलो और नट्स न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत मजेदार है. यह रेसिपी खास मौकों पर आपके दिन को और भी खास बना सकती है. तो इस क्रिसमस या किसी भी मौके पर इसे जरूर ट्राई करें.
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