करवाचौथ का दिन हर सुहागिन महिला के लिए खास होता है. पूरे दिन भूखे रहने के बाद शाम को जब महिलाएं अपना व्रत खोलती हैं तब ऑयली फूड खा कर या खाली पेट जूस पी लेने से, कई बार स्वास्थ्य सम्बंधी दिक्कतों का सामना करना पड़ जाता है.
ऐसे में ये जरुरी हो जाता है कि करवाचौथ के दिन महिलाएं व्रत पूर्ण करने के बाद अपनी थाली को हल्थी बनाएं ताकि उनका स्वास्थ्य ठीक रहे.
करवा चौथ का व्रत खोलने के बाद कई बार महिलाएं अधिक तैलीय और उच्च कैलोरी युक्त भोजन कर लेती हैं. दिन भर भूखे रहने के कारण ऐसा होना लाज़मी भी हैं, लेकिन आप चाहें तो इन तैलीय और उच्च कैलोरी युक्त व्यंजनों से बचकर भी करवा चौथ के भोजन का मजा ले सकती हैं. जिससे आपका स्वास्थ्य भी अच्छा रहेगा.
करवाचौथ के दिन अपना व्रत कोई फल खाकर भी खोल सकती हैं. अच्छा रहेगा की शुरुआत सेब से करें और फिर बाकी पकवान खाएं. आइए जाने कैसे बनाएं थाली को स्वास्थ्यवर्धक…
ऐसी बनाएं अपनी व्रत थाली को हेल्थी
-जब भी आप करवा चौथ का व्रत खोलें तो ध्यान रखें कि आप पूरा दिन खाली पेट थी, इसीलिए आपको कुछ भी हैवी खाने से बचें.
-सबसे पहले पानी पिए और फिर फलों से शुरुआत करें. इससे आप कमजोरी और पेट संबंधी दिक्कतों से दूर रह पाएंगी.
-चाहे तो करवाचौथ के दिन की शुरुआत आप चाय पी कर सकती हैं. इसके लिए आप दूध की चाय न ले कर ग्रीन टी या लेमन टी ले सकती हैं, इससे आपको उपवास करने में भी आसानी होगी.
-करवा चौथ में सर्गी (सास की ओर से बहू को दी जाने वाली मिठाई या अन्य कोई खाद्य पदार्थ) बहुत महत्वपूर्ण होती है. सर्गी को महिलाएं अक्सर घर पर ही बनाना पसंद करती हैं. ऐसे में आप सर्गी में मीठा कम डालकर या फिर डायबिटीज से पीडि़त महिलाएं सर्गी बनाते समय शुगर फ्री उत्पादों का प्रयोग कर सकती हैं.
-मीठें व्यंजनों के रूप में आप खीर भी ले सकती हैं. जिसमें मेवों की खीर या सेब की खीर सबसे उत्तम रहेगी.
-करवाचौथ के दिन ऑयली फूड से बचने के लिए ऑलिव ऑइल का प्रयोग करें. ये किसी और तेल की अपेक्षा अधिक हेल्थी और सुपाच्य होता है.
-कोशिश करें की पेट फूल न भरे. चूंकि आप दिन भर भूखी रही हैं इसलिए एक साथ ढेर-सा खाना न खाएं. खाली पेट ज्यादा खाना आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकता है.
खाने के बाद टहले जरुर. दिन भर खाली पेट में कई महिलाओं को खाली पेट एसिडिटी की समस्या भी हो जाती है इसलिए कम खाएं, हेल्थी खाएं और टहले.