Weight Loss Recipe : रात के खाने में अगर आप वजन कम करने के उपायों को शामिल करना चाहते हैं, तो वेजीटेबल रायता एक बेहतरीन चॉइस हो सकता है, यह न केवल टेस्टी होता है, बल्कि आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी देता है, आइए जानते हैं कैसे वेजीटेबल रायता वजन कम करने में मदद कर सकता है और इसकी विधि:-
– वेजीटेबल रायते के फायदे
कम कैलोरी: वेजीटेबल रायता में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, यह खासकर वजन घटाने के लिए एक आदर्श विकल्प है.
पाचन में मदद: रायता में दही होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देता है.
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– वेजीटेबल रायता बनाने की विधि
– सामग्री
1 कप दही (साधारण, बिना शक्कर वाला)
1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1/2 कप खीरा (कटी हुई)
1/4 कप टमाटर (कटा हुआ)
1/4 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
1 टेबलस्पून धनिया पत्तियां (कटी हुई)
1/2 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
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– विधि
- सबसे पहले दही को अच्छे से फेंट लें ताकि वह चिकना हो जाए.
- अब इसमें कटी हुई सब्जियां (गाजर, खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च) डालें.
- इसके बाद, धनिया पत्तियां और भुना हुआ जीरा पाउडर डालें.
- स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालें.
- सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें और रायता तैयार है.
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– वेजीटेबल रायता को कब और कैसे खाएं
रात के भोजन में: वेजीटेबल रायता को आप अपने रात के भोजन के साथ खा सकते हैं, यह हल्का और पचने में आसान होता है, जिससे रात में पेट में भारीपन नहीं रहता.
साथ में मिलाएं: इसे आप हल्की दाल, रोटी या फिर खिचड़ी के साथ खा सकते हैं, यह भोजन को और भी स्वादिष्ट बनाता है.
स्नैक के रूप में: अगर आप हल्का और सेहतमंद स्नैक चाहते हैं, तो दिन में कभी भी इसे खा सकते हैं.
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– टिप्स
- अगर आप ज्यादा कैलोरी से बचना चाहते हैं, तो रायते में भारी तेल या घी का प्रयोग न करें.
- दही को हमेशा ताजे और बिना शक्कर वाले ही प्रयोग करें.
- यदि आप ताजगी और स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो इसमें कटा हुआ पुदीना भी डाल सकते हैं.
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वेजीटेबल रायता एक बेहतरीन और सेहतमंद तरीका है वजन कम करने के लिए, इसे अपने आहार में शामिल करने से आप न सिर्फ वजन घटा सकते हैं, बल्कि अपने पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रख सकते हैं.