Business Tips: आज के जमाने में जीवन जीने के लिए आदमी के पास पैसा होना बेहद जरूरी है, लेकिन यह पैसा आएगा कहां से? यह एक बहुत बड़ा सवाल है. आम तौर पर पैसा कमाने के लिए लोग नौकरी करना आसान मानते हैं, लेकिन सरकारी और प्राइवेट सेक्टर में भी नौकरी पाना आसान नहीं है. हर क्षेत्र में गलाकाट कम्पीटिशन है. ऐसी स्थिति में कई लोग अपना स्टार्टअप शुरू कर देते हैं या फिर जिनके पास कम पैसे हैं, वे छोटा बिजनेस स्टार्ट करते हैं. आज हम आपको कम पैसे में छोटा मगर बड़ी कमाई कराने वाले बिजनेस के बारे में बताने जा रहे हैं. इस बिजनेस का नाम कैटरिंग बिजनेस है, जिसमें सिर्फ 10,000 रुपये का निवेश करके आप हर महीने 25 से 50 हजार रुपये तक की आमदनी कर सकते हैं. आइए, जानते हैं कि कैटरिंग के इस बिजनेस से आपको कैसे मोटी कमाई होगी.
कैसे स्टार्ट करें कैटरिंग का बिजनेस
अगर आपके पास 10,000 रुपये है, तो आप कैटरिंग के बिजनेस से खुद के लिए रोजगार पैदा करने के साथ-साथ अपने रिश्तेदारी में बेरोजगार युवकों को भी नौकरी देने में काबिल हो सकते हैं. इसके लिए आपको राशन और पैकेजिंग के लिए पैसों का जुगाड़ करना होगा. आज की तारीख में लोग साफ-सुथरा खाना बेहद पसंद करते हैं, जिसके लिए आपके पास स्वच्छ किचन होना चाहिए. इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपके पास बर्तन, गैस सिलेंडर, राशन, पैकेजिंग के सामान और स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए रसोइया और लेबर होना चाहिए. इस बिजनेस की स्टार्टिंग में आपको सबसे पहले अपने संपर्क वाले लोगों या रिश्तेदारों के यहां काम करके खुद को साबित करना होगा. अगर आप ऐसा करने में सफल हो जाते हैं, तो वही लोग आपके बिजनेस के प्रचारक बन जाएंगे.
कैसे लगाएं मार्केट की टोह
किसी कारोबार की शुरुआत करने से पहले उसके मार्केट की टोह लगाना भी बेहद जरूरी होता है. कैटरिंग के बिजनेस का भी अपना एक मार्केट है. अगर आप इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं, तो सोशल मीडिया, ऑनलाइन, दोस्तों, रिश्तेदारों के बीच बात फैलाना शुरू कर दें. धीरे-धीरे आपके पास ऑर्डर आने लगेंगे. छोटी-मोटी पार्टियों में भी लोग कैटरर को ही काम देते हैं. शुरुआती दौर में आपको इस बिजनेस से हर महीने 25 से 50 हजार रुपये की आमदनी हो सकती है.
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कैसे होगी मोटी कमाई
अब कैटरिंग के बिजनेस से मोटी कमाई करने के कई तरीके हैं. आपको बता दें कि देश में हर साल लाखों शादियां होती हैं. आपके शहर और गली-मोहल्ले में भी होती ही होगी. इसके अलावा, बर्थडे पार्टी, मैरिज एनीवर्सरी, गृह प्रवेश, मुंडन, यज्ञोपवित, अन्नप्राशन, दुर्गापूजा, लक्ष्मी पूजा, होली, दिवाली आदि में भी छोटे-बड़े समारोह आयोजित किए जाते हैं, जिसमें कैटरिंग की जरूरत पड़ती है. आपको अपने आसपास आयोजित होने वाले इस प्रकार के समारोहों पर नजर टिकाकर रखना होगा. ऐसा करने के बाद आपके बिजनेस का दायरा बढ़ेगा और फिर आप हर महीने 50 हजार से 1 लाख रुपये तक कमा सकते हैं.
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विशेष ध्यान देने की जरूरत
कैटरिंग का बिजनेस शुरू करने के लिए सबसे बेहद जरूरी बात यह है कि अगर आप इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं, तो आपको एक टिप्स अपनाना होगा. वह यह है कि इस बिजनेस के जो बड़े खिलाड़ी हैं, उनके साथ दो-चार या छह महीने बिना किसी मेहनताना के काम करें. काम करते-करते उसका गुर सीख लें और तब फिर खुद का कैटरिंग का बिजनेस शुरू कर दें. ऐसा करने से आपके पास कैटरिंग बिजनेस मार्केट का आडिया मिल जाएगा और फिर आप इस बिजनेस में कभी फेल नहीं होंगे.
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